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答谢一段时间来的奉献。

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发表于 11/16/2010 15:20:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
1)先将店已切好的快放入水锅中煮沸去血水。
2)拍大块姜,葱,两瓣八角,黄糖片两块半(或等量白糖,很多呀!),一点点酱油,一点点盐,漫过去完血的块蹄的食用醋兑些水(7:3),一勺酒。
3)煮到开时慢火煨并不时加点醋和水。45分后起锅开吃!

鞠躬!鞠躬!

答谢一段时间来的奉献。
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